Speltulaas
- Joeri Sterckx
- 30 nov 2021
- 1 minuten om te lezen
Nu Sinterklaas en zijn gevolg geland zijn in Tervuren is het speculaas seizoen gestart. De vegan versie die kreeg je al, vandaag gaan we voor een variant met speltbloem. Vandaar dat we hier thuis spreken over de ๐ ๐ฟ๐ด๐ป๐ ๐ ๐ป๐ฐ๐ฐ๐
Smakelijk
RECEPT
Wat heb je nodig?
500 gr speltbloem
300 gr donkerbruine suiker
1 tl kaneelpoeder
1 tl speculaaskruiden
145 gr zachte roomboter
2 tl bicarbonaat
50 gr water
1 ei
Hoe ga je te werk?
Alles goed met elkaar mengen. Enkele uren (hoe langer je dit kan volhouden hou beter) laten rusten in de koelkast.
En daarna verwerken in je bebloemde speculaasmal.
De volle 12 minuten in een oven van 180 graden.
Laten afkoelen, nadien kan je ze bewaren in een blikken koekenbox.
Opmerkingen