Snel, eenvoudig en de nieuwe verslaving hier thuis: de Pizza rolls.
Na de Pizza Margherita, de meest gekende pizza staat deze versie op nummer 2. Hier thuis toch.
Wist-je-dat-je: Pizza Margherita, een overheerlijke, maar heel eenvoudige pizza werd in Napels, in de 18e eeuw, dus bereid voor de toenmalige koningin van Italië, Koningin Margherita.
Heb je het recept gemaakt? Let me know, vind ik leuk! Deel jouw foto op Instagram en tag @joeristerckx Veel pizza-plezier!
Neem de ingrediëntenlijst mee naar de winkel en starten maar.
Je ingrediëntenlijst.
1 pizzadeeg
Een blik tomaten
1 ui
Boursin verse kaas of alternatief
Gele courgette
Kruiden
Zo maak je deze.
Tomatensaus
Snipper de ui in de pan en de resten courgette in kleine stukken
Goed afkruiden met de nodige kruiden (een blokJE groentebouillon en wat Rose Harissa)
Pizza rolls
Neem een pizzadeeg en smeer hem helemaal in met Boursin verse kaas of waardig alternatief
Daarna doe je hetzelfde met de tomatensaus
Snij plakken, met de dunschiller van de (gele) courgette en bedek deze ook op de pizza
Het geheel oprollen en in stukken snijden
Plaats de stukken naast elkaar op de bakplaat
Bak ze voor 40 tal min in de oven van 180 graden
Garneer je bord met een rest tomatensaus en plaats er enkele Pizza rolls op. Smakelijk