Het eerste kerstdessert hoort thuis in de categorieën: eenvoudig, feestelijk, suikervrij en vergevingsgezind voor een al volle feestmaag.
Je komt te liggen op de bovenste plank bij je (schoon)familie wanneer je hen deze sublieme, sensationele smaakbom cadeau doet i.p.v bloemen die het nieuwe jaar niet halen.
Dit dessert is gemaakt met 'Petit Suisse' de Franse verse kaas uit Normandië, met een smeuïge textuur, verrijkt met room uit koemelk van 60 tot 70% vet. Als je deze vervangt door soja-plattekaas, heb je de vegan versie.
Je ingrediëntenlijst.
4 personen
8 Petit Suisse
2 appels
2 eetlepels Zùsto
kaneel
handvol rozijnen
enkele eetlepels Cognac of Rhum
speculaas
Stap 1: Appellaag
Schil de appels en snij ze in stukken
Zet ze op het vuur met een plets water
Meng er de Zùsto, kaneel, rozijnen en Cognac door
Als ze zacht zijn laat alles goed afkoelen
Stap 2: Stapelen kan beginnen
Een laag Petit Suisse
Daar bovenop een laag zachte appel
Afsluiten met verkruimelde speculaas
Stap 3 Inpakken of opeten
De keuze ligt bij jou!